Назад
Мясные чипсы из курицы
12 часов
Ингредиенты
| Количество | |
| Куриная грудка | 350 гр. |
| Соевый соус | 10 гр. |
| Копченая паприка | 2 гр. |
| Сухой чеснок | 10 гр. |
| Черный молотый перец | 2 гр. |
| Соль | 3 гр. |
| Сахар | 3 гр. |
| Соус Ворчестер | 5 гр. |
Приготовление
Курицу нарезать тонкими слайсами и замариновать в специях. Хорошо перемешать, поместить в закрытую посуду и убрать в холодильник на 6-8 часов.
Распределяем по решетке сушилки, и отправляем сушится на 6 часов при температуре 65 градусов.
Техника
