Назад
Салат Биг-Мак
1 порция
20- 25 минут
Ингредиенты
| Ингредиенты для соуса | Количество |
| Яичный желток | 2 шт. |
| Горчица | 10 гр. |
| Уксус 3-6% | 10 гр. |
| Сахар | 5 гр. |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | 120 мл. |
| Кетчуп | 50 гр. |
| Ингредиенты для салата | Количество |
| Листовой салат | 30 гр. |
| Корнишоны | 15 гр. |
| Черри | 3-4 шт |
| Соус Биг мак | 20 гр. |
| Говяжий фарш | 100 гр. |
| Сухой чеснок | 5 гр. |
| Копченая паприка | 5 гр. |
Приготовление
Все ингредиенты кроме масла и кетчупа соединить в стакане для взбивания, пробить в блендере Manya и ввести масло. Когда загустеет - добавить кетчуп. Лук нарезать соломкой. Корнишоны нарезать кольцами. Черри порезать на 2 части.
Фарш обжарить на растительном масле со специями. Процедить через сито от лишнего масла.
Все объединить и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
Фарш обжарить на растительном масле со специями. Процедить через сито от лишнего масла.
Все объединить и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
Техника
