Назад
Сметанник
2 порции
50 -55 минут
Ингредиенты
| Ингредиенты для бисквита | Количество |
| Мука | 120 гр. |
| Какао порошок | 40 гр. |
| Разрыхлитель | 6 гр. |
| Сахар | 140 гр. |
| Сметана 20-30% | 100 гр. |
| Растительное масло | 35 гр. |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Молоко | 75 гр. |
| Соль | 1 щепотка |
| Ингредиенты для крема | Количество |
| Сыр творожный | 60 гр. |
| Сгущенка вареная | 120 гр. |
| Сливки 33% | 70 гр. |
| Сметана 20-30% | 220 гр. |
| Мисо паста (или соль) | 20 гр. (или 1гр.) |
Приготовление
Взбить сахар с яйцом блендером Manya, добавить сметану, масло, молоко- все перемешать и добавить сухие ингредиенты.
Запекать примерно 20-35 мин (зависит от формы) при температуре 170°
Остудить и использовать.
Взбить творожный сыр, мисо пасту (можно заменить солью) и сгущеное молоко до мягкости. После добавить сметану и сливки и взбивать 2-3 минуты до текстуры крема.
Разломать бисквит на небольшие кусочки, сверху полить кремом, подавать с листочками мяты!
Запекать примерно 20-35 мин (зависит от формы) при температуре 170°
Остудить и использовать.
Взбить творожный сыр, мисо пасту (можно заменить солью) и сгущеное молоко до мягкости. После добавить сметану и сливки и взбивать 2-3 минуты до текстуры крема.
Разломать бисквит на небольшие кусочки, сверху полить кремом, подавать с листочками мяты!
Техника
