Назад
Сырные палочки а-ля Гриссини
3 порции
1 час 30 минут
Ингредиенты
| Наименование | Количество |
| Слоёное дрожжевое тесто | 1 пласт |
| Сыр Пармезан (или любой другой твердый сорт сыра) | 50 гр. |
| Соль | по вкусу |
| Сушеный чеснок | по вкусу |
Приготовление
Тесто разморозить, нарезать полосками - по желанию можно немного скрутить.
Сбрызнуть водой, посолить, посыпать сухим чесноком и тертым сыром.
Оставить на 1 час для подъема при температуре 30-40 градусов Цельсия, можно использовать встраиваемый духовой шкаф Manya, в котором есть возможность выставить такую температуру.
При комнатной температуре может понадобится примерно 2 часа времени.
После того как тесто подошло, помещаем в разогретую до 180-200 градусов по Цельсию духовку на 8-10 минут.
Приятного аппетита!
Сбрызнуть водой, посолить, посыпать сухим чесноком и тертым сыром.
Оставить на 1 час для подъема при температуре 30-40 градусов Цельсия, можно использовать встраиваемый духовой шкаф Manya, в котором есть возможность выставить такую температуру.
При комнатной температуре может понадобится примерно 2 часа времени.
После того как тесто подошло, помещаем в разогретую до 180-200 градусов по Цельсию духовку на 8-10 минут.
Приятного аппетита!
Техника
