Назад
Баклажаны на гриле
2 порции
5 - 7 минут
Ингредиенты
| Ингредиенты для соуса | Количество |
| Мед | 1 чайная ложка |
| Горчица | 1/2 чайной ложки |
| Уксус | 1/2 чайной ложки |
| Соевый соус | 1/2 чайной ложки |
| Оливковое масло | 40 мл. |
| Ингредиенты блюда | Количество |
| Баклажан | 1 шт. |
| Сыр Фета | 50 гр. |
| Грецкий орех | 20 гр. |
| Мята | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
Приготовление
Все ингредиенты для соуса смешать, масло влить последним тонкой струйкой. Если мед засахарился, то добавьте его, потом уксус и перемешайте.
Баклажаны нарезать не тонким слайсами, смазать маслом и посолить.
Обжарить на гриле Manya 5 минут. Выложить на тарелку, сверху покрошить сыр, посыпать орехами и травами, полить соусом.
Приятного аппетита!
Техника
